Način pripreme
Krompir oljuštiti i oprati, pa ga naseći na krupne parčiće. Naseckati i luk.
Na tiganju zagrejati maslinovo ulje, pa upržiti krompir.
Kada krompir omekša i porumeni, dodati luk, sirće, so i biber. Kuvati još 2-3 minuta, dok se sirće ne ispari, a luk ne omekša.
U velikoj posudi naseći salatu i dodati rotkvice, nasečene na kriške.
Odozgo staviti krompir i posuti naseckanom mirođijom.
