Način pripreme
Jaja izvaditi da budu na sobnoj temepraturi. Razbiti ih u suvoj posudi. Mikserom umutiti jaja i šećer dok se ne dobije penast krem. Dodati ulje i nastaviti sa mućenjem.
Dodati kiselo mleko i ponovo umutiti sve, pa dodati i brašno sa praškom za pecivo iz delova, uz mućenje mikserom.
Nakon što je sve dobro sjedinjeno staviti 4 kašike slatka, ne više, inače će kolač biti mnogo sladak, jer u njemu ima i šećera i 2 kašičice cimeta za aromu i boju. Umutiti da se slatko sjedini sa smesom. Nauljiti i nabrašniti mali kalup za kuglof ili tortu sa pokretnim dnom. Sipati smesu.
Poravnati. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se kolač ne ispeče. Proveravati čačkalicom za zube da li je kolač ispečen. Izvaditi kolač, naseći ga na parčiće i posuti šećerom u prahu kroz cediljku.
