Način pripreme
Očišćene tikvice se seku na kružiće. Ugreva se mast za prženje, tikvice se uvaljaju u brašno i isprže sa obe strane.
Za mlečni sos se umuti žicom kiselo mleko, sveže mleko, senf i dodaje se ispresovan beli luk, iseckana mirođija i začini po ukusu.
U tanjiru se porcija prženij tikvica preliva mlečnim sosom i servira.
