Ćufte od praziluka

Jelena AndonovJelena Andonov
Džedaj
937
132
1
190
Ćufte od praziluka
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 4
26/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
"Hrskave ćufte bez mesa traže hladno pivo za zajedničke prijatne avanture"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Praziluk očistiti i sitno naseckati. Upržiti na maslinovom ulju. U drugom tiganju zagrejati maslac, pa dodati brašno.

Kada brašno upije maslac, postepeno dodati sveže mleko i kuvati dok se ne dobije gust sos. Sos dodati u praziluk.

Umutiti jaje sa solju i belim biberom i dodati u gotovu smesu. Sve dobro sjediniti i ostaviti 40 minuta u frižideru.

Oblikovati ćufte, uvaljati ih u prezle i pržiti na zagrejanoj masnoći. Pre serviranja ih posuti sitno naseckanim peršunom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: