Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Pitice od gotovih kora

Pitice od gotovih kora

Maria GulekovaMaria Gulekova
Pomoćnik kuvara
1602615955
Pitice od gotovih kora8 / 8
18/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
14
"Umesto jedne velike pite za celu porodicu, pripremite sočne pitice za svakog posebno - tako će svako imati pitu i neće biti ljutnje"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 2 paketa
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 1/2 kofice
  • kvasac - 1/3 kockice
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 ravna kašičica
  • ulje - za premazivanje kora
  • sir - 500 g
  • brašno - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute, a u njih se stavlja kiselo mleko, koje treba da bude na sobnoj temperaturi. Nakon toga se stavlja so, promeša se i dodaje kvasac, rastopljen u malo mlake vode.

Dodaje se brašno i meša, dok se ne dobije homogena smesa. Testo se ostavlja da odstoji 10-15 minuta. Kore se otvaraju, kad testo odstoji.

Za svaku piticu su potrebne dve kore. Kore se rasporede po dužini. Gornja kora se namaže uljem ili maslacem, Stavljaju se 2-3 supene kašike od smese i kora se namaže samo po sredini.

Posipa se sirom i presavijaju se leva i desna strana ka sredini, gde se spajaju, ali nije potrebno da se preklope. Tako dobijen pravougaonik se uvija u čvrst rolat.

Pitice se ređaju u odgovarajuću posudu preko papira za pečenje, na rastojanju jedna od druge. Odozgo se pita premaže smesom i ostavlja da odstoji 10 minuta. Peče se u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepni, dok ne dobije zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: