Način pripreme
Prosejte bršno sa praškom za pecivo. Posebno umutite žumanca sa svežim mlekom dok se ne dobije glatka smesa. Po želji možete dodati prstohvat šećera.
Posebno se umute belanca sa prstohvatom soli. Kad se dobije čvrst sneg, pažljivo se sjedini sa smesom od žumanca.
Ugrejte namazan tiganj sa dnom koje se ne lepi. Sipajte po jednu veliku kašiku od smese i ispecite kanadske palačinke sa obe strane na standardan način.
Komentari