Način pripreme
Cele mandarine staviti u kipuću vodu oko 5 minuta.
Nakon toga ih izvaditi, naseći na polovine i ukloniti semenke, ukoliko ih ima.
Pasirati ih u pasatoru, dodati šećer i sok od limuna, i kuvati na tihoj vatri.
Sa vremena na vreme promešati, i kuvati dok se smesa ne zgusne.
