Način pripreme
Oljušte se mandarine i sa svake mandarine se skine opna, kako bi se izbegao gorak ukus. Oljušte se jabuke i narendaju. Lešnik se sitno isecka.
U šerpi pomešati sve sastojke i staviti na toplu ringlu. Čekati da otpusti vodu, pa pojačati toplotu ringle. Kad voda ispari, marmelada je kuvana. Sterilisati tegle u rerni.
Naliti marmeladu u sterilisane tegle i zatvoriti. Moguće čuvati na hladnom do godinu dana.
