Način pripreme
U velikoj posudi umutiti jaja sa šećerom. Dodati kiselo mleko, u kome je prethodno rastvorena soda. Promešati i dodati ulje, brašno, kakao i cimet.
Mutiti dok smesa ne postane homogena. Pripremiti pleh za pečenje - premazati ga maslacem i posuti brašnom. Rernu prethodno zagrejati na 200-220 stepeni i peći dok kolač ne bude gotov.
Glazuru pipremiti sa sledeći način: u maloj posudi rastopiti maslac, i u njega dodati kakao, mleko i šećer. Mešati dok se smesa ne zgusne.
Kada se glazura ohlade, preliti kolač njome i posuti ga obilno orasima.
Komentari