Način pripreme
Najviše odgovaraju bele sorte gožđa.
Grožđe se opere i skine se kožica. Izaberu se krupnija zrna iste veličine, koji se očiste iz pomoć igle.
Od šećera i vode se priprema sirup. Grožđe se stavlja u sirup.
Slatko se kuva, dok se ne skuva voće i ne zgusne sirup.
Dodaje se vinska kiselina rastovrena u vodi i kuva se još 2-3 minuta.
Skuvano slatko se ostavlja da odstoji 5-6 sati u posudi, i nakon toga se sipa u tegle.
