Način pripreme
Karamelizujte šećer s maslacem. Sipajte karamel u mali duguljasti kalup za tortu, namazan maslacem.
U šerpu nalijte 800 ml od vode zajedno sa šećerom i ostavite da provri.
U ostatku vode rastvorite griz. SIpajte u tankom mlazu i mešajte dok ne počne da se zgušnjava.
Ostavite da se blago ohladi i sipajte polovinu preko karamela. Pospite voćem i pokrijte ostatkom.
Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim toga - u frižider na nekoliko sati da se potpuno stegne.
Nakon toga ga okrenite na tanjir, pospite krupno mlevenim orasima i karamel prelivom.
