Način pripreme
Operite mlade krompiriće, prelijte hladnom vodom i kuvajte oko 20 minuta, da ne budu skroz gotovi.
U tiganju se ugreje maslac da se rastopi, dodajemo sitno iseckan beli luk i iseckanu mirođiju.
Promeša se na minut i skida sa vatre. Kuvani krompir se ocedi i iseče na dva dela. Poređa se u pleh, posipa solju i biberom.
Kašikom se preliva odozgo sa smesom od belog luka. Kačkavalj se izrenda na krupno rende i rasporedi preko krompira.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, dok kačkavalj ne dobije zlatnu boju.
Serviramo sa paradajzom ili krastavcima.
Jedinstvenog ukusa i jednostavno za pripremu.
