Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Sotirani krompir»Sotirani mladi krompirići sa belim lukom i mirođijom

Sotirani mladi krompirići sa belim lukom i mirođijom

GenovevaGenoveva
Kuvar
51171k
Sotirani mladi krompirići sa belim lukom i mirođijom
Fotografije: Genoveva
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
2
"Šta dok da nam govore, mi smatramo da su ova najukusniji mladi krompirići koje čovek može da proba"

Potrebni sastojci

  • krompir - 500 g, svež
  • mirođija - 1/2 vezice
  • beli luk - 4 čena
  • so
  • biber
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Krompiri se operu i ogule, ukoliko su veoma sitni nije potrebno da ih gulite, zato što je kora mladih krompirića veoma krhka.

Nakon toga stavljamo krompiriće u duboku šerpu i stavljamo da se kuvaju u posoljenoj vodi.

Ne treba da budu mnogo kuvani, prosto blago da omeknu ili prostim rečima - da budu polukuvani.

Stavljamo maslac u duboki tiganj i kada se zagreje, dodajemo krompire i mešamo.

Pržimo krompire dok njihova korica ne postane zlatkasta.

Kada su krompiri dostigli tu boju, skidamo tiganj sa ringle i začinimo solju, biberom, iseckanom mirođijom i pasiranim belim lukom.

Dobro mešamo sotirane krompiriće.

Serviramo sotirane mlade krompiriće sa belim lukom i mirođijom tople sa čašom hladnog piva.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: