Način pripreme
U odogovrajuću duboku posudu se nalomi čokolada na parčiće, dodaje se maslac i šećer i rastapaju se. Periodično se mešaju dok se potpuno ne istope.
Uz neprekidno mešanje dodaju se jaja, jedno po jedno. Kakao i brašno se proseju preko smese. Dodaje se dve trećine isečenih jagoda. Dobijena smesa se sipa u malu posudu za pečenje, prethodno postavljenu papirom za pečenje. Odozgo se stave ostale jagode.
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok se poslednjih 10 minuta temperatura poveća do 200. Nakon što se ohladi isecite brauni na kvadrate.
