Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Penjurlija»Jednostavna pita mlin

Jednostavna pita mlin

Elena DimitrovaElena Dimitrova
Početnik
915
Jednostavna pita mlin
Fotografije: Elena Dimitrova
1 / 6
14/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Raskošna pita-mlin sa zlatastom koricom, koja se peče samo 20 minuta, šta više čovek može da želi od života?"

Potrebni sastojci

  • jaja - 1 komad, veliko
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • brašno - 2 šolje
  • so - pola kašičice (ako sir nije slan)
  • sir - 100 g, izmrvljen
  • maslac - 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

Da bi recept uspeo, kiselo mleko treba da se umuti sa sodom, a dobijena smesa da se ostavi da naraste. Nakon toga u nju se postepeno dodaju jaje, brašno i so, uz kontinuirano mešanje.

Na kraju se dodaje i ustinjen sir. Tako dobijena smesa se rasporedi u posudu za pečenje pokrivenu papirom za pečenje. Odozgo se stave parčići maslaca, koji se blago utisne, da uđe u smesu.

Posuda se stavi u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecivo se peče blizu 20 minuta ili dok ne dobije zlatastu koricu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: