Način pripreme
Kvasac rastvorite u toploj vodi i dodajte sve u brašno, koje ste prethodno posolili. Umesite srednje meko testo i razvucite ga u koru debljine oko 0, 5 cm.
Gotovu koru pospite sirom, umotajte je u rolat i nasecite na 8 kolutova. Gotove kolutove poređajte na rastojanju od 2 cm jedan od drugog u dobro nauljeni pleh i pospite ih uljem.
Pleh pokrijte folijom ili stavite u kesu i ostavite u frižider na 8 sati.
Kada su pogačice narasle, prelijte ih smesom od umućenih jaja i kiselog mleka i pecite ih 15-20 minuta na 180 stepeni.
Pogačice milinke za meraklije su odlične za doručak.
