Način pripreme
Od nabrojanih namirnica umesite meko i glatko testo, koje ostavite na toplom da naraste. kada je naraslo, podelite ga na 12 delova, svaki težine oko 100 g.
Podelite svaku loptu na 2 dela i od njih napravite fitilje. Upletite fitilje i pritisnite krajeve.
Ovako napravljen đevrek potopite u umućeno belance, a nakon toga u susam. Po želji, možete koristiti drugu vrstu semena ili slatki sirup – kako vi volite.
Poređajte đevreke u pleh pekriven papirom za pečenje. Sačekajte da ponovo narastu, stavite ih u rernu, uključite rernu na 170 stepeni i pecite do lepe boje.
Gotove đevreke poprskajte hladnom vodom i pokrijte krpom na kratko, da bi bili mekani.
