Način pripreme
Kvasac se promeša u 100 ml svežeg mleka, 1 kašikom šećera i 1 kašikom brašna, ostavi se da naraste. Sipa se u sredinu brašna u posudu za pečenje, dodaju se ostali sastojci i zamesi se testo.
Ostavi se da naraste 30 minuta.
Razvija se list, seče se na trouglove. Na osnovu svakog trougla se stavlja malo slatka i uvija se u kiflicu.
Ponovo ostavimo da naraste 20 minuta, namažemo umućenim žumancem sa 1 kašikom svežeg mleka i posipamo susamom.
Pečemo dok ne porumeni na 180 stepeni, izvadimo kiflice i namažemo vodom i medom za sjaj!
Nek vam je slatko!
