Način pripreme
Rastvorite sodu u kiselom mleku. Prosejte brašno i napravite udubljenje u njemu. U udubljenje stavite kiselo mleko i sodu.
Dodajte jaja jedno po jedno. Dodajte so i ulje.
Izmrvite sir i dodajte ga ostalim namirnicama. Dobro promešajte, da dobijete homogeno, lepjlivo testo.
Možete da ispečete celu pogaču ili da je podelite na manje pogačice.
Nauljite pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni. Po želji, pogaču možete odozgo premazati sa malo maslaca.
