Pileći bataci na italijanski način

Name: Pileći bataci na italijanski način
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italijanska kuhinja
Ingredients: piletina - 6 bataka; kari - 1 kašičica; aleva paprika - 1 kašičica; biber; so; maslac - 1 - 2 kašike; luk - 1 glavica, crni luk; beli luk - 1 čen; paradajz - 600 g; muskatni oraščić - 1 prstohvat; bujon - 50 ml; med - 1 kašičica; peršun - 2 kašike, seckan; limun - 2 kašike soka od limuna; so - po želji; ruzmarin - 1 kašičica

22.07.2017 | 08:44

Rositsa Ivanova

Glavni urednik

216706

Prevod:

Tanja Radmanovac

Fotografije: Diana Kostova

4 / 6sa Videom

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Danas ćemo vam predstaviti jedan različit, ali neverovatno ukusan italijanski recept za pečene pileće batake sa specijalnom marinadom. Ovo je jedan od naših omiljenih recepta za spremanje bataka. Polizaćete prste"

Potrebni sastojci

piletina - 6 bataka
kari - 1 kašičica
aleva paprika - 1 kašičica
biber
so
maslac - 1 - 2 kašike
luk - 1 glavica, crni luk
beli luk - 1 čen
paradajz - 600 g
muskatni oraščić - 1 prstohvat
bujon - 50 ml
med - 1 kašičica
peršun - 2 kašike, seckan
limun - 2 kašike soka od limuna
so - po želji
ruzmarin - 1 kašičica

* merne jedinice

Pileći Bataci

Način pripreme

Batake premažite maslacem i utrljajte so, biber, alevu papriku i kari. Poređajte ih u nauljanu tepsiju i sipajte u nju 1/2 šolje vode. Stavite da se peku u prethodno zagrejanu rernu oko 30 - 40 minuta.

Sitno iseckan beli luk i luk prodinstajte u zagrejanom ulju. Čim omeškaju, dodajte sitno iseckan paradajz. Ostavite ih da dobro puste sos i dodajte muskatni oraščić, so i ruzmarin.

Posebno pomešajte bujon, sok od limuna, peršun i med, pa dobijenu smesu dodajte soku od paradajza. Kuvajte još 5 minuta, pa sklonite sa vatre. Poslužite pileće batake prelivene sosom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter