bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Burgeri»Burgeri od kukuruza

Burgeri od kukuruza

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
335
11
360
Burgeri od kukuruza
24/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno25 min.
Porcije4
"Vegetarijanski burgeri koji će naterati i najveće ljubitelje mesa da ih probaju"

Potrebni sastojci

  • crveni luk - 1 glavica, sitno iseckan
  • beli luk - 1 čen, sitno iseckan
  • ljute paprike - 1 komad crvene, očišćene i sitno iseckane
  • kukuruz - oko 400 g, iz konzerve, oceđen
  • peršun - 1 manja veza
  • šargarepe - 1 komad, rendana
  • mlevena soja - 115 g ili sitno rendan krompir
  • biber
  • so
  • jaja - 1 komad, manje, umućeno
  • mast - za pečenje
* merne jedinice

Način pripreme

U blenderu sameljite luk, beli luk, ljutu papiku, oceđeni kukuruz i peršun, dok ne dobijete homogenu smesu.

Smesu prebacite u činiju, pa pomešajte sa rendanom šargarepom i mlevenom sojom/ krompirom. Dodajte začine.

Ako je smesa previše tečna, kako bi se napravile ćufte, dodajte umućeno jaje.

Od smese napravite 4 jednaka burgera. Poređajte ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje i stavite ih u frižider na pola sata.

Burgere poprskajte uljem i stavite na roštilj da se peku ili u gril tiganj i svaku stranu pržite oko 4 - 5 minuta. Pažljivo ih okrećite, kako se ne bi raspale.

Burgere možete poslužiti sa garnirom od pirinča ili tako što ih stavite u lepinje garnirane povrćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: