Način pripreme
Lepo operemo voće. Osušimo i očistimo. Oljuštimo kore jabuka i krušaka, očistimo od semenki, vadimo koštice i šljiva. Isečemo očišćeno voće na male komade ili izrendamo krupnije.
Voće stavljamo u šerpu, prelivamo sa 2 šolje vode, pospemo 400 g šećera i kuvamo dok lepo ne omekša. Ako je potrebno dolivamo malo vode. Kad se voće potpuno skuva i ima malo tečnosti, skidamo sa vatre.
Gelflx extra pomešamo sa preostalih 100 g šećera i sipamo postepeno u slatkom, neprestano mešamo. Vraćamo na vatru i kuvamo još 3-5 minuta i mešamo.
Vrelo slatko sipamo u tegle. Zatvaramo i okrećemo naopako dok se ne ohlade. Možete sterilizovati tegle nekoliko minuta.
