Način pripreme
Voće se opere i kora se oljušti. Očiti se od semenki i koštica, isečemo na sitne komade.
Stavljamo u odogovarajuću šerpu zajedno sa šećerom i vodom. Kuvamo na umerenoj vatri, mešamo drvenom kašikom da ne zagori.
Kad se zgusne, skida se sa vatre i pomeša sa limuntusom.
Dok je još topla, smesa se raspoređuje u suve tegle i zatvara. Okreću se naopako, dok se ne ohlade.
Čuvaju se na hladnom i tamnom mestu do zime, ako ostane!
