Način pripreme
Meso se iseče na male komade.
Luk se očisti i iseče na polumesec. U posudi začinimo meso, uvaljamo ga u ublje i so po ukusu. Nakon toga stavljamo u ugrejan tiganj.
Često mešamo i kad se meso zapeče sipamo luk i maslac, mešamo još 1-2 minuta, posipamo biberom i alevom paprikom, čubrom i iseckanim peršunom, ponovo promešamo još 2-3 minuta, nakon toga skidamo sa vatre i serviramo.
