Način pripreme
Promešajte mleveno meso sa jajetom, sitno naseckanim lukom, prethodno natopljenim hlebom u pivu, biberom i solju.
Napravite šnicle, malo veće od ćuftica - spljeskajte ih da budu tanke i duguljaste.
Uvaljajte šnicle u prezle, potopite ih u umućena jaja i pržite do zlatne boje.