Način pripreme
Mleveno meso se začinjava solju, biberom i čubrom. Zamesi se dobro i oblikuju se male izdužene loptice.
Razvlače se u veoma tanke šnicle, pri čemu se uvaljaju u prezle i poređaju se jedna na drugu.
Prže se u zagrejanoj masnoći nakon što se potapaju u jaje, brašno, jaje.
