Način pripreme
Izlupajte šnicle i uvaljajte ih u brašno. Pržite ih skoro da budu gotove u prethodno ugrejanom tiganju.
Kad su šnicle skoro gotove izvadite ih iz tiganja i u njemu propržite pečurke dok ne omekšaju (ako je potrebno dodajte još malo ulja). Luk isecite na polumesec.
Kad pečurke budu gotove sve poređajte u vatrostalnu činiju ređajte red luka, šnicli i pečuraka. Sipajte vodu koliko da pokrije šnicle i pecite u rerni 40-50 minuta.
Ako je rerna jaka dodajte i vodu, ali ne mnogo. Pecite dok ne bude gotovo, treba da ostane i malo vode za sos.
