Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Trajfl»Trajfl sa borovnicama

Trajfl sa borovnicama

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43712331213
Trajfl sa borovnicama1 / 2
16/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Uveravamo vas da je teže da se ovaj raskošni desert izgovori, nego da se pripremi"

Potrebni sastojci

  • piškote - oko 10 komada
  • liker - 2 supene kašike Grand Marnier ili drugi
  • borovnice - 227 g, sveže (oko 2 šolje)
  • pavlaka - 1 šolja (240 ml) slatka
  • šećer - 2 - 3 supene kašike (25.35 g)
  • maskarpone sir - 2/3 šolje (160 g)
  • vanila - 1 kašičica, ekstrakt
  • keks - 4 komada sa đumbirom, izgnječeni
  • sos - 1 šolja (240ml) od borovnica
  • borovnice - 250 - 300 g sveže, za sos
  • šećer - 150 g
  • skrob - 1/2 šolje, kukuruzni
  • cimet - 2 prstohvata
  • so - 1/8 kašičice
  • vanila - 1 kašičica
  • limun - kora i sok jednog limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Da biste pripremili sos od borovnica zajedno umutite 150 g šećera, kukuruzni skrob, cimet, 1/8 kašičice soli i 160 ml vode u šerpi, dok se ne dobije homogena smesa. Čim provri dodajte 300 g borovnica i mešajte sos, dok se ne zgusne. Na kraju dodajte vanilu, sok od limuna i izrendanu koru limuna. Ostavite sos da se ohladi.

U velikoj posudi umutite pavlaku zajedno sa maskarponeom, 3 supene kašike vanile dok ne počnu da se oblikuju vrhovi. Uzmite 4 čaše za desert ili posudice i na dno svake stavte po jedan keks od đumbira, a sa strane poređajte po 3 piškote.

Pospite ih likerom i sipajte po 2-3 supene kašike sosa od borovnica. Odozgo stavite nekoliko svežih borovnica i stvite novi sloj pavlake. Ako ima još mesta u posudi, možete ponoviti slojeve. Trajfl ostavite bar na 4 sata u frižideru, da se mirisi pomešaju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: