Način pripreme
Stavite mleveno meso u posudu, isecite luk sitno i dodajte u mleveno meso sa svim začinima. Dobro umesite i ostavite u frižideru oko dva sata.
Pokvasite drvene ražnjiće, isecite paprike na trakice i polovine. Prvo nabodite parče paprike i mokrim rukama oblikujte mleveno meso oko ražnjića kao mač, na kraju možete zabosti papriku.
Obložite pravougaoni ili običan pleh papirom za pečenje i pre nego što poređate svaki mač, namažite ga umućenim jajima i pospite kornfleksom ili prosto uvaljajte.
Pecite u umerenoj rerni ili na 180 stepeni dok ne porumene.
Ukrasite parčićima krastavca i peršuna.
