Način pripreme
Podelite šećer u dve posude. U jednoj umutite 5 belanaca i šećer, a u drugoj pet žumanaca i ostatak šećera dodajte ulje i ponovo mutite.
Pomešate umućena belanca i žumanca i promešate, ali drvenim priborom da se ne slegne belance.
Dodajete brašno s praškom za pecivo i promešate. Podelite smesu na dva dela i u jednu polovinu dodate kakao.
Sipate u kalup i pečete na 180 stepeni dok ne bude gotovo.