Način pripreme
Isecite višak debljine od kotleta. U posudi pomešajte majčinu dušicu i pomorandžinu koru. Dodajte šećer i senf, dobro promešajte. Roštilj treba prethodno da se ugreje.
Koristite polovinu dobijene smese da namažete kotlete sa obe strane. Pecite ig po dva minuta sa obe strane, okrenite i namažite preostalom smesom.
Pecite dok ne budu potpuno gotovi. Začinite solju i biberom i servirajte sa prilogom po izboru.
