Način pripreme
Za jagnjeće kotlete je veoma važno pečenje, obavezno sa maslacem i maslinovim uljem.
Stavite maslac oko 100 g, nakon toga maslinovo ulje, ne mnogo obilno, ali ne i baš malo, dodajte dva-tri prstohvata soli i sačekajte da se maslac lepo rastopi.
Stavite u tiganj jagnjeće kotlete i poklopite poklopcem tiganj, nakon što vidite da je kotlet skoro gotov dodajte 1/2 lista mente i ostavite još 2-3 minuta.
Za krompir možda svi znaju da se kuva i nakon toga stavlja u tiganj sa malo maslinovog ulja i proprži, nakon što bude gotov pospite sa malo mirođije i još bolje, sa ruzmarinom, u tom trenutku ja nisam imala ruzmarin.
Veoma prost i ukusan recept za jagnjetinu, kombinacija jagnjećih kotleta sa krompirom je super.
Možete dodati i malo bibera.
Prijatno!
