Način pripreme
U odgovarajućoj posudi umutite jaja sa šećerom u mekan krem. Dodajte istopljeni maslac, med, cimet i so. Dobro promešajte.
Prosejte brašno. U njega dodajte prašak za pecivo. U manjim porcijama dodajte brašno u umućenu smesu sa jajima. Promešajte sve dok ne dobijete homogenu smesu.
Pripremite kalupe za mafine. Premažite ih sa malo maslaca ili stavite gotove čašice od papira za mafine unutra. Rasporedite smesu u kalupe, tako što punite samo do 3/4 zapremine.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta ili dok čačkalica kojom proveravate ne bude suva. Ukrašavanje mafina napravite po sopstvenom ukusu.
