Način pripreme
Umutite jaja s brašnom, mlekom, vodom i prstohvatom šećera i prstohvatom soli. Smesa treba da bude gustine boze.
U blender stavite pečene crvene paprike sa maslinovim uljem, belim lukom i bosiljkom i napravite pire. Dodajte gotovu smesu u smesu sa jajima i promešajte dobro.
Ispržite palačinke u tiganju dok ne budu gotove.
Pomešajte ceđeno kiselo mleko sa izgnječenim ili narendanim sirom. Začinite solju i sitno iseckanim bosiljkom i suvim belim lukom.
Namažite palačinke sosom i uvijte.
