Način pripreme
Mleveno meso (dobro je da je teleće) se začini solju, biberom, istucanim čenom belog luka i jednom kašikom vorčester sosa. Zamesi se i ostavi da se ohladi oko 3-4 sata u frižideru.
Za to vreme luk se iseče na polumesece i isprži dok ne omekne. Od ohlađenog mlevenog mesa se formiraju burgeri veličine lepinje, a najbolje malo veće, jer se prilikom pečenja skupe.
Ispeku se na ploči ili grilu. Lepinje se raspolove i takođe se stave na ploču da se zapeku blago sa unutrašnje strane.
Ređaju se polovina hleba, kašika isprženog luka, burger, topljeni sir, kolut paradajza, list zelene salate. Završava se drugom polovinom hlepčića.
