Način pripreme
Stavljamo na ringlu oprane i očišćene trešnje zajedno sa jednom šoljom šećera i vode. Mešamo dok se smesa ne redukuje samo na smesu s konzistencijom marmelade.
To se desi za oko 10-15 minuta nakon što počne da se krčka. Dodajemo limunov sok i ostavljamo smesu na stranu.
U posudi mutimo jaja sa ostatkom šećera. Dodajemo sveže mleko i liker od limuna. Mešamo. Dodajemo brašno i mešamo ponovo dok ne dobijemo glatku smesu.
U odgovarajuće posudice (možemo da koristimo i posudu za pečenje) raspodelimo smesu od trešanja.
Dolivamo drugu smesu i pečemo na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Kolač je gotov kada dobije zlatastu boju.
Može da se konzumira topao ili hladan. Po želji pospite šećerom u prahu.
