Način pripreme
Isecite francuski hleb na tanke krugove. Namažite ih maslinovim uljem. Zapecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 8-10 minuta okrećući ih jednom.
Izvadite krostine i ohladite. U međuvremenu nagnječite koziji sir s rikotom. Isecite pršutu na tanke lente.
Nasecite smokve na sitne parčiće. Preko svakog kruga hleba postavite po jednu kašičicu sira.
Odozgo stavite malo od slatka od smokava i preko njega stavite pršutu, uvijenu u rolnicu.
Ukrasite listićima bosiljka.
