Način pripreme
Pomešamo kvasac sa 2 supene kašike ugrejanog mleka, šećerom i 1 supenom kašikom brašna i sačekamo da nadođe.
Dodajemo ga u prosejano brašno, dodajemo preostalo mleko i jaja i zamesimo meko testo koje oblikujemo u rolat i stavljamo u namazan pleh da nadođe na toplom jedan sat.
Pečemo testo u prethodno ugrejanoj rerni na 190 stepeni jedan sat.
Vadimo, izbockamo testo i prelivamo ga prethodno skuvanim i ohlađenim sirupom, ostavljamo da upije 3-4 sati.
Za glazuru:
U umućena belanca na sneg, lagano dodajemo prethodno skuvan vreo sirup od šećera u prahu i vode i mutimo, dok se ne dobije gust krem kojim ukrašavamo savarinu.
