bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Riblja Čorba»Babina riblja čorba - lek za mamurluk

Babina riblja čorba - lek za mamurluk

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Babina riblja čorba - lek za mamurluk
Fotografije: Zoritsa
1 / 3
17/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno65 min.
Porcije4
"Jedi babino riblju čorbicu, da te ne boli glavica"

Potrebni sastojci

  • šaran - 350 g (meso bez kostiju)
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 3 komada
  • krompir - 2 komada
  • celer - 1 glavica
  • paradajz - 3 komada
  • maslac - 50 g
  • peršun - 1 vezica
  • lovorov list - 3 komada
  • selen - 1 šolja, sveže otkinut
  • biber - pola kašičice
  • voda - 12 šolja
  • rezanci - 1 šoja
  • limun - 1 komad
  • ljuta aleva parika - 1 kašičica
  • beli luk - 1 čen
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Jedi babino riblju čorbicu, da te ne boli glavica

Krompir se opere, oljušti i iseče na sitne kocke. Luk se iseče na krupne parčiće, a šargarepa i celer se iseku na male kocke.

U veliku posudu se stavi meso šarana, prethodno odvojeno od kostiju, krompir, šargarepa, luk, lovorovi listovi, so i preliju se vodom. Kuva se oko 30-40 minuta na umerenoj ringli.

Dodaju se rezanci i oljušten i iseckan na sitno paradajz. Kuva se još desetak minuta.

Na kraju se sklanja sa ringle, dodaje se maslac i ljuta aleva paprika, sitno isečen peršun i sveži selen, naseckan čen belog luka, so i biber po ukusu i servira se ukrašena kriškama limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: