Način pripreme
U ulju propržite luk. Dodajte mleveno meso, da se i ono proprži, sve dok ne se podeli na zrna.
Dodajte oprani pirinač, rendani paradajz, čubar i so po želji. Sipajte 150 ml vode i ostavite 10 minuta da se dinsta.
Paprike poparite vrućom vodom 5 minuta. Ocedite vodu i punite ih dobijenom smesom.
Poređajte ih u tepsiju, poprskajte sa malo ulja i soli i sipajte toplu vodu.
Pokrijte folijom i pecite n 200 stepeni oko 40 minuta.
Po želji, možete poslužiti uz mlečni sos, koji se pravi od kiselog mleka, belog luka u prahu, maslinovog ulja i malo soli.
