Način pripreme
Jaja umutite sa solju i šećerom. U kiselo mleko stavite sodu da se aktivira. Prosejte brašno.
Napravite udubljenje u brašnu i stavite sve začine, zajedno sa njima i ulje. Zamesite testo.
Podelite ga na 2-3 dela.
Na pobrašnjenoj površini razvijte koru i izrezbarenim nožem secite pogačice u obliku kvadrata ili pravougaonika.
Pržite ih u vrućem ulju. Dobićete ukusne pogačice, koje su unutra šuplje. Jedite ih sa kompotom.
