Način pripreme
Maslac se istopi. Pomešajte sodu sa kiselim mlekom, promešajte i sačekajte minut da se aktivira.
Svi sastojci za pogačice, osim sira ili kačkavalja, pomešaju se u dubljoj posudi i dobro izmešaju viljuškom.
Dobija se lepljivo testo.
Kuglom za sladoled se od testa formiraju kuglice koje se stavljaju na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite dovoljno prostora između malih pogačica, jer se udvostručuju kada se peku.
Pecite pogačice sa sodom i sitnim sirom sirom u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom 20-25 minuta.
