Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Pogačice sa sodom, kimom i aromatičnim maslacem

Pogačice sa sodom, kimom i aromatičnim maslacem

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Pogačice sa sodom, kimom i aromatičnim maslacem
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 7
29/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Veoma brzo se pripremaju i veoma su ukusni - evo vam dva razloga da još danas obradujete porodicu sa aromatičnim pogačicama sa kimom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 šolje
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1 supena kašika
  • kim - 2 kašičice
  • kačkavalj - 100 g
  • maslac - 30 g
  • za aromatična maslac
  • maslac - 100 g
  • sušeni paradajz - 30 g
  • beli luk - 2 čena
  • bosiljak - 2 struka
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Sipajte brašno u duboku posudu i napravite udubljenje i sipajte toplo sveže mleko. Dodajte prstohvat soli, kašičicu sode za hleb i kim.

Sipajte supenu kašiku ulja i počnite da mesite dok ne dobijete elastično i glatko testo.

Oblikujte loptu i savite u prethodno namazanu posudu. Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta, nakon toga podelite na jednake delove i oblikujte male pogačice.

Poređajte hlepčiće u pleh, obložen papirom za pečenje. Napravite udubljenja prstom i na svaku stavite komadić maslaca.

Pospite ih obilno rendanim kačkavaljem. Prebacite u rernu na 180 stepeni i pecite 25-30 minuta.

Stavite maslac u posudu na vatri i ostavite da se rastopi i kratko proprži. Isecite sitno listove svežeg bosiljka, čenove belog luka i sušeni paradajz.

Stavite sve sastojke u posudu, promešajte i prelijte ugrejanim maslacem.

Servirajte hlepćiće sa sodom tople, namazane aromatičnim maslacem sa bosiljkom i sušenim paradajzom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: