Način pripreme
Meso isecite na komade. Stavite duboku šerpu na ringlu, isecite slaninu i stavite u šerpu.
Neka se malo zagreje i dodajte meso, Pržite dok ne dobije zlatnu boju, a tokom prženja s vremena na vreme mešajte.
Kupus isecite, dodajte ga mesu u šerpi i promešajte. Malo ga propržite i dodajte maslinovo ulje, začinite i sipajte bujon.
Poklopite i smanjite vatru. Dinstajte dok meso i kupus ne budu gotovi.
