Poređana turšija

25/09/2017
"Vredi imati nekoliko tegli od ove turšije u špajzu "
Priprema50 min.
Kuvanje5 min.
Ukupno55 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano390
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • paradajz - paprike - 2 kg
  • kornišoni - 1 kg
  • šargaprepa - 1 kg
  • mirođija - cvet
  • za svaku teglu
  • piment - 3 zrna
  • biber - 5 - 6 zrna
  • sirće - 4 supene kašike
  • so - 1 ravna supena kašika
  • šećer - 1 supena kašika ravna
* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz-paprike se operu i iseku na zalogaje.

Šargarepa se oljušti i seče na krugove, krastavci se takođe seku na krugove. Iseku se listovi mirođije, a cvet se može staviti u svaku teglu.

Poređamo po dnu isečene paradajz-paprike, odozgo krugove šargarepe, nakon toga krugove kornišona i završavamo paradajz-paprikama.

Sipa se sirće, so, šećer i zrna pimenta i bibera. Zatvaramo poklopcem i sterilizujemo 5 minuta nakon što provri.

Lepo je da se ne prekuva, da bi bil hrskavi. Čuvamo na hladnom mestu za zimu.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar