Način pripreme
Vodu i šećer zagrejte na srednjoj temperaturi, mešajući, da se šećer otopi.
Sklonite posudu sa vatre i dodajte arome i lavandu, koju ste iseckali na strukiće od 2 cm.
Kada se tečnost ohladi, sledi limun. Ako ste ih kupili u prodavnici, onda ih potopite 20 minuta u vodu sa sodom bikarbonom i dobro ih operite četkom, a ako je limun organski, onda ga operite i isecite na kockice. Koru limete takođe koristite, kao i sok.
Sirup treba da odstoji 24 sata na hladnom mestu, tako da ga s vremena na vreme promešate.
Dodajte boju, ali pazite da ne preterate sa količinom.
Poslužite sirup kada se ohladi sa Sovinjon Blanom, garnirajte ga sa kriškama limuna i proredite sodom.
Ak hoćete da ovaj sirup pijete tokom hladnih zimskih večeri, onda ga sterilišite 5 minuta.
