bonapeti.rs»Recepti»Napici»Sirup»Sirup od lavande

Sirup od lavande

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k546111k
Sirup od lavande
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 2
27/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno40 min.
Porcije6
"Mirisno uživanje sa aromatičnom lavandom - predlog za prave ljubitelje"

Potrebni sastojci

  • voda - 6 šolja, mineralna ili filtrirana
  • smeđi šećer - 6 šolja
  • vanilin šećer - 2 kašičice, ekstrakt
  • limun - 4 komada
  • limeta - 1 komad
  • lavanda - 6 buketa, 20 cm (sorte Pacific blue ili Hidcote su dobre)
  • belo vino - 6 kašika, Sovinjon Blan
  • boja - ljubičasta, vrhom noža
* merne jedinice

Način pripreme

Vodu i šećer zagrejte na srednjoj temperaturi, mešajući, da se šećer otopi.

Sklonite posudu sa vatre i dodajte arome i lavandu, koju ste iseckali na strukiće od 2 cm.

Kada se tečnost ohladi, sledi limun. Ako ste ih kupili u prodavnici, onda ih potopite 20 minuta u vodu sa sodom bikarbonom i dobro ih operite četkom, a ako je limun organski, onda ga operite i isecite na kockice. Koru limete takođe koristite, kao i sok.

Sirup treba da odstoji 24 sata na hladnom mestu, tako da ga s vremena na vreme promešate.

Dodajte boju, ali pazite da ne preterate sa količinom.

Poslužite sirup kada se ohladi sa Sovinjon Blanom, garnirajte ga sa kriškama limuna i proredite sodom.

Ak hoćete da ovaj sirup pijete tokom hladnih zimskih večeri, onda ga sterilišite 5 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: