Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Dečije Bolonjeze

Dečije Bolonjeze

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k134
Dečije Bolonjeze
Fotografije: Diddy Portarska
3 / 4
27/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
3
"Deca ih obožavaju - ukusne dečije Bolonjeze"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 100 g, teleće
  • paradajz - 250 g, čeri
  • luk - 1/2 manje glavice
  • šargarepa - 1/2 srednje veličine
  • ulje - 2 kašike
  • bosiljak - 1 kašika, svež, iseckan
  • voda - 1 šolja, topla
  • špagete - 70 g
  • kačkavalj - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Luk i šargarepu očistite i operite. Sitno ih iseckajte. Ulje zagrejte u maloj šerpi na umerenoj temperaturi. Luk i šargarepu prodinstajte - sipajte malo vode dok ne omekšaju - oko 5 minuta.

Dodajte mleveno meso i špatulom mešajte dok se ne razloži na mrvice. Pržite oko 15 minuta. U međuvremenu iseckajte čeri paradajz. Dodajte ga mlevenom mesu i dobro promešajte.

Dodajte vodu i bosiljak i ponovo pomešajte. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 15-20 minuta. U međuvremenu špagete prepolovite, da dobijete manje komade, pa narendajte kačkavalj.

Špagete dodajte sosu i dobro promešajte. Ako je voda previše isparila, dodajte malo, a ako su špagete sirove, potrebno je još tečnosti kako bi se skuvale sa samim sosom.

Kuvajte sos sa špagetama dok ne bude gotov, prema uputstvu sa pakovanja špageta (oko 10 min.).

Posipajte preko kačkavalj i poslužite!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: