Način pripreme
Tikvice izrendamo i posolimo. Ostavljamo 20 minuta i nakon toga lepo ocedimo od vode.
Nakon toga u njih dodajemo jaja i brašno. Ovako dobijenu smesu rasporedimo u namazan pleh ili na papir za pečenje.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20-30 minuta ili dok ne porumeni odozgo.
Za to vreme propržimo mlevneo meso u tiganju i dodajemo začin za sos, pomešan sa vodom. Nakon što se zgusne dodajte sos od paradajza, biber i bosiljak.
Nakon što kora od tikvica bude gotova, dodajte sos sa mlevenim mesom i izrendajte kačkavalj odozgo.
Vratite u rernu dok se kačkavalj ne zapeče.
Živeli!
