Način pripreme
Tikvicu ogulite, isecite je na komadiće i stavite u malu šerpu. Prelijte vodom, koliko da ogrezne i posolite malo, pa kuvajte na umerenoj vatri oko 10 minuta.
Pe mnuta pre nego što sklonite sa vatre, dodajte iseckane cvetove brokolija i blanširajte, tako da sačuvaju zelenu boju.
Dodajte krupno seckan peršun i sklonite sa vatre. Sipajte u blender ili sokovnik smesu, dodajte pavlaku za kuvanje, 1-2 prstohvata bibera, čen belog luka i ispasirajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Čorbu isipajte u činiju, dodajte semenke čie, koje ste prethodno potopili u hladnoj vodi i dobili smesu kao gel, pa promešajte.
